【広がるドライブスルー】老舗ホテルも導入 自慢の味を車までお届け メニューは70種類

引用元:NBS長野放送
【広がるドライブスルー】老舗ホテルも導入 自慢の味を車までお届け メニューは70種類

感染予防の観点から長野県内でも広がっているのが「ドライブスルー」です。接触時間を減らせるというメリットが背景にあり、長野市の老舗ホテルも今、力を入れています。

ローストビーフにビーフシチュー。ホテルの厨房で次々と手の込んだ料理が作られています。長野市の「THE SAIHOKUKAN HOTEL(犀北館)」は1890年・明治23年創業で、多くの皇族も宿泊した老舗です。

しかし、こちらも新型コロナの影響で宿泊客が減少。さらに県から休業の検討を依頼されてからは、新規の宿泊を止めています。そこで…。

THE SAIHOKUKAN HOTEL・古川雄規さん:
「今、私どもができることとして、テイクアウト事業強化に取り組んでいる」

自慢の洋食や中華などのテイクアウトメニューを倍以上の70種類に増やし、さらに、先月25日からは車まで運ぶドライブスルーサービスも始めました。客は注文して指定した時間に駐車場に行くだけ。気軽にホテルの味が楽しめます。

利用者:
「家族の1人が誕生日で、ホテルのフルコースでいきたかったんですけど、その分を家に取り寄せて」
「こういう風に受け渡しをしていただくと、あまり接触せずに、おいしいものいただける」

THE SAIHOKUKAN HOTEL・古川雄規さん:
「誕生日や母の日などさまざまなシーンで自宅でお召し上がりいただいて、少しでもお楽しみいただければ」

ホテルでは、当面ドライブスルーサービスを続けることにしています。 長野放送

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